Венский пирог с вишней 😋😋😋

Разъёмную форму смазать сливочным маслом. Замороженную вишню разморозить. Взбить сахар и масло до состояния легкого крема, продолжая взбивать, по одному ввести яйца, затем половину муки, соль, разрыхлитель. Добавить остальную муку. Выложить тесто в форму, а сверху - вишню. Выпекать 30-35 минут в предварительно разогретой духовке до 180 градусов. Готовый, остывший пирог присыпать сахарной пудрой.

Хорошо подать к пирогу мороженое, присыпанное свежезамороженной малиной и свежим лимоном.

Лучше этот пирог делать в форме более 22 см, чтобы тесто было более тонким. Вишни можно взять больше.