Рулет из индейки

Грудку развернуть при помощи острого ножа в пласт и немного отбить

Смешать соевый соус и специи и смазать грудку, оставить мариноватся на 30 минут

Начинка:сардельки, сыр и помидор мелко порезать и добавить немного майонеза. Честно говоря получилась спонтанно, готовила горячие бутерброды и осталась начинка))). В начинку думаю можно просто помидор и сыр.

Выложить начинку на край мясного паста и посыпать весь пласт тёртым сыром. Завернуть мясо в рулет, и смазать соевым сойсом со специями, обмотать пищевой плёнкой и в холодильник на 30 минут для охлаждения. У меня пласт получился широкий и обманывать не пришлось, если без закрепления не держится, обмотать ниткой.

Достаём из холодильника, снимаем плёнку и запаковываем в фольгу, 2 разных кусочка фольги, чтобы сок не вытекал. И отправляем в разогретую духовку минут на 30-40.

Остудить в фольге, чтобы весь сок в питался. Нарезать охлажденным. Идеально для утреннего бутерброда. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.!