Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чизкейк Орео (Oreo)
Рецепт с фото пошаговый
Автор 👩🏻🍳НАИЛЯ
#сднемзащитникаотечества
С Праздником всех Мужчин Мира 🌍
#кп_выпечка
15 порций
Ингредиенты
- Печенье Oreo 48шт
- Сливки Петмол 33% 500мл
- Сливочный сыр Violette 500г
- Сахарная пудра 150г
- Желатин 15г
- Вода 90мл
- Ванилин щепотка
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Для декора отложить 10 печенек.
2
Берём 24 Oreo разбираем,освободив крышечки от начинки. Начинку откладываем в сторону.
3
Разобранные крышечки измельчаем в блендере до однородной массы. Вводим постепенно 25-30г сливок,замешиваем до эластичной консистенции(пластилина).
4
Берём кольцо. У меня диаметр 18см. Равномерно распределяем основу и убираем в морозилку,чтоб затвердело.
5
Тем временем разводим желатин 1:6. Желатин 15г: 90мл тёплой воды. Если желатин плохо развёлся можно в микроволновку на 15сек.
6
Берём сотейник ставим на плиту,добавляем 50мл сливок и 150г сахарной пудры. Перемешиваем на среднем огне до полного растворения пудры. И загустения. Вводим желатин и хорошо перемешиваем.
7
Сливочный сыр взбиваем с начинкой от орео. До воздушной массы. Затем вводим медленно массу с желатином.
8
Отдельно оставшиеся сливки взбиваем до стойких пик.
9
Печеньки орео разламываем на кусочки. Вводим в сырную массу. Аккуратно перемешиваем и соединяем с взбитыми сливками.
10
Достаём из морозилки основу. Равномерно распределяем сырную массу
11
Украшаем на своё усмотрение и убираем в холодильник на 4-6часов.
12
Наш тортик готов. Очень быстро готовиться и очень вкусный.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99532
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
