Запеканка из картофеля и фарша

Подготовим необходимые ингредиенты для картофельной запеканки с мясным фаршем. Картофель нарежем. Выложим в кастрюлю, зальем водой, добавим соль и поставим на плиту. Отварим картофель до готовности, воду сольем. Добавим теплое молоко и сливочное масло. Подавим картофель толкушкой.

Лук очистим и нарежем кубиками. Морковь натрем на терке. Чеснок нарежем произвольно.

Фарш заправим солью, перцем и луком. Фарш обжарим пару минут на сковороде с растительным маслом.Затем к фаршу добавим лук, чеснок, морковь и томатную пасту. Обжарим еще 10 минут.

В форму для выпекания кладём картофель, потом фарш вторым слоем и третий слой картофель. Выпекаем при 190 гр 25 минут. Приятного аппетита 😘 #рецепты_светы

Видео рецепт https://www.instagram.com/p/Bt-YdMjg2wc/