Хворост из слоёного теста

Наливаем масло в сковороду. Нагреваем. Тем временем раскатываем тесто в тонкий пласт. Режем на ромбы. Каждый ромб по середине разрезаем не доходят до краев. Берём один ромб и продеваем один конец в серединку. Выворачиваем.

Такую операцию проделываем со всеми ромбами. Выкладываем их в кипящее масло, аккуратно, чтобы не обжечься брызгами.

Обжариваем до золотистого цвета с обоих сторон. Вытаскиваем на салфетку, чтобы впитался лишний жир. Выкладываем в тарелку и посыпаем сахарной пудрой) приятного чаепития!