Праздничная мимоза

Овощи и яйца отварить до готовности.Остудить.Очистить яйца от скорлупы.Овощи от кожуры.

Рыбку с помощью пинцета очистить от ненужных косточек.Снять филе с кожицы и нарезать мелким кубиком.

Приступаем к сборке салата.Для этого нам нужна миска емкостью не менее 800мл.На дно миски выложить пищевую пленку(это нужно чтобы салат легко вышел).

Первым слоем на донышко кладем нарезанную рыбку, немного смазываем майонезом.

Затем в последовательности:картофель,морковь,желток,белок и снова картофель последним слоем.Все трем на мелкой терке.Обязательно подсаливаем,добавляем перчика молотого по желанию,лучше использовать белый,если такой есть).И не забываем промазывать каждый слой майонезом,количество которого регулируете по своему вкусу.

Сверху накрываем пищевой пленочкой и убираем в холодильник на 1-2 часа чтобы пропитался😋

Для подачи берем красивую сервировочную тарелку,чуть большего диаметра,чем у миски.Снимаем верхную пищевую пленку,накрываем миску тарелкой,вверх дном.Берем двумя руками тарелку с миской,аккуратно переворачиваем,кладем на стол.снимаем миску, а затем пищевую пленку. и вуаля!Красивый и вкусный салат на тарелке.Можно его еще украсить лимоном😋Готовьте с удовольствием! и радуйте своих близких и гостей!😘😘😘