Куриные голени с грибами в сливках👍

Разогреть сковороду, добавить растительное и сливочное масло. Обжарить на раскаленной сковороде голени с двух сторон до золотистой корочки минут 7-10. Выложить мясо на тарелку.

В этой же сковороде обжарить лук и грибы в течение 7 минут. 📌Шампиньоны при жарке выдают сок. Посолить, поперчить (добавить грибную приправу) все хорошо перемешать. К обжареным луку и грибам выложить голени, накрыть крышкой и тушить 15-20 минут на не большом огне. 💡 При необходимости, если у Вас в сковороде не осталось жидкости, можно добавить тёплой воды.

Сливки не много подогреть, чтобы были тёплые, через сито насыпать муку и все хорошо размешать вилкой. 📌Важно чтобы Сливки были тёплые, иначе мука будет тяжело размешиваться, оставляя комочки. Открыть крышку и вылить сливки к мясу с грибами, перемешать. Накрыть крышку и тушить до загустения 5-7 минут. Когда наш соус слегка загустеет, выключаем газ и оставляем содержимое сковороды под крышкой примерно на 5 минут. Для этого блюда подойдёт абсолютно любой гарнир. 🍚🥔🍝

В данном случае, у меня на гарнир макароны спагетти. На гарнир выкладываем наше мясо с грибами и по необходимости посыпаем зеленью. Приятного аппетита.🍝😍😍😍