Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хлеб без закваски, ржаной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вера Выжанова
#телефон
#пост#
1
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
220
0 %
7 г
*0 %
Жиры2 г
0 %
46 г
0 %
1 г
0 %
4 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 250 г
- Мука ржаная 150 г
- Сухих дрожжей 1 ч. л.
- Соли 1/3 ч. л.
- Воды 300 мл
- Хлеб
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Соединить все ингредиенты,добавить постепенно воду,замесить тесто,оно должно липнуть к рукам,переложить в миску и накрыть плёнкой,оставить на 12-16ч,затем на стол насыпать ржаной муки 50гр и выложить на муку тесто,свернуть его конвертом несколько раз и сформировать форму.
2
Накрыть полотенцем и дать постоять ещё 2 часа,за 1.5ч включить духовку и поставить в неё форму с крышкой,(форму ставить в холодную духовку)после истечении 2х часов,достать горячую форму,хлеб переложить на пекарскую бумагу посыпанной ржаной мукой.и выложить в горячую форму.
3
Накрыть крышкой и выпекать 30мин,затем снять крышку и ещё выпекать 20 мин,всего печётся хлеб 50 мин.достать накрыть полотенцем,дать остыть и Приятного аппетита
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96837
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
