Русская кухня Котлеты

Куриные котлеты

Name: Куриные котлеты
Ingredients: куриный фарш; лук репчатый; ломтика белого батона; молоко; яйцо; соль, перец чёрный молотый –; Чеснок; Подсолнечное масло – для жарки; Панировочная смесь

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#люблюмясо #куриныекотлеты Куриные котлетки – вкусные и главное быстрые в...

Ингредиенты

куриный фарш 500 г

лук репчатый 1 шт

ломтика белого батона 2

молоко 150 г

яйцо 1 шт

соль, перец чёрный молотый – по вкусу

Чеснок 2 зубчика

Подсолнечное масло – для жарки

Панировочная смесь

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Ломтики батона порезать пополам, обрезать корку. Переложить в молоко для замачивания.

Затем лук, чеснок, почистить мелко порезать.

В фарш добавить, батон отжав молоко, порезанные лук и чеснок, соль, перец и мелко порезанную зелень. Сюда же разбить яйцо. Перемешать. Отбить тут же в миске, чтобы фарш стал однородным. Во время формирования котлеток, смочить ладони рук, так фарш не будет липнуть. Обвалять в панировочной смеси (можно в сухарях).

Раскалить сковороду, добавить немного масла. Начать жарить котлеты на слабом огне. Жарить с двух сторон по 6-10 минут. Каждую сторону обжаривать до золотистого цвета. Подавать котлеты с чем пожелаете. Приятного аппетита!