Куриные котлеты

Name: Куриные котлеты
Ingredients: куриного филе без кожи; яйцо; большая луковица; овсяных хлопьев; муки ц/з или в/с; чеснока; Соль, перец; Мускатный орех, сухой базилик; томатного кетчупа; раст масла для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Ускова 🏃‍♂️

#люблюмясо #куриныекотлеты

Ингредиенты

куриного филе без кожи 500 гр

яйцо 1

большая луковица 1

овсяных хлопьев 3 ст л

муки ц/з или в/с 1 ст л

чеснока 2 зубчика

Соль, перец

Мускатный орех, сухой базилик

томатного кетчупа 1 ст л

раст масла для жарки 2 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Измельчить филе с луком и чесноком в блендере или пропустить через мясорубку. Перемолоть овсянку в муку, 2 ст л от всего количества добавить в фарш, остальную смешать с пшеничной мукой, оставить для обваливания котлет. Положить в фарш кетчуп, соль, перец, по щепотке базилика и мускатного ореха, яйцо, всё хорошо вымешать. Фарш немного отбить.

Мокрыми руками сформировать котлеты, обвалять в муке, обжарить на разогретой сковороде в масле на среднем огне с каждой стороны минут по 3-5, потом добавить немного кипятка, убавить газ и готовить под закрытой крышкой до выпаривания всей жидкости. Приятного аппетита)))