
Вареники с клубникой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olise
Мой муж родился на Украине. Поэтому дома мы часто готовим украинские блюда! Одно из них...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Муки 450 г
- Яйца 2
- Воды 160 мл
- Соли 1 щеп.
- Начинка
- Свежая клубника (смородина)
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Яйца взбить с солью и водой.
2
Муку просеять в миску, сделать углубление.
3
Частями добавлять жидкую смесь к муке. Взбивать сначала вилкой, потом вымешивать тесто руками.
4
Выложить тесто на хорошо присыпанную мукой поверхность. Ещё раз обмять, накрыть чашкой и дать "отдохнуть" около получаса.
5
Раскатать тесто в пласт, вырезать кружочки.
6
Ягоды (клубнику, смородину) промыть и обсушить на бумажном полотенце. Клубнику порезать кубиками, смородину оставить целой. В середину каждого кружочка положить по ложке начинки, и посыпать сахаром (в смородину нужно насыпать сахара больше, чем в клубнику, иначе будет кисло). Защепить вареники.
7
Сварить)) Приятного аппетита!



4.881445
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)