Печенье Бармак

В муку добавляем соль и натираем туда же на крупной терке холодное сливочное масло 👍 Потом ручками перетираем муку с маслом в однородную смесь, похожую на мокрый песок.

Соду добавляем к сметане и активно перемешиваем. И отправляем в масляно-мучную смесь ☝️ Замешиваем тесто - мягкое, приятное к рукам не липнущее🤗 С тестом все 👉 в холодильник на час.

Начинка 👉 растопленное сливочное масло объединить с сахаром и добавить измельченные орехи. Перемешать. Всё!

Тесто достаем из холода (я еще минут на 15 убрала в морозилку), отделяем кусочек и очень! тонко раскатываем на столе, припыленном мукой. Нарезаем на квадраты, раскладываем начинку и сворачиваем в рулетик 😊

Выложить на противень и отправить в разогретую до 180 градусов духовку✌ Выпекать примерно 15-20мин, но я время не засекала, а достала тогда, когда печеньки начали подрумяниваться 😉 Готовые печеньки посыпать сахарной пудрой и вуаля! Готово!

Больше интересного обо мне и моем творчество можно увидеть в инстаграмм https://instagram.com/marilin_cake?utm_source=ig_profile_share&igshid=1l55i4rk4lx42