Холодная закуска на праздничный, и не только, стол
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ekaterina Gromova
# пост #вегетарианство Друзья, спасибо, что заглянули на мою страничку. Знаете о чем я...
Ингредиенты
- Кабачки или цуккини - 3, 4 штуки
- клетчатка или панировочные сухари
- соль, перец
- томаты 3,4 штуки
- зубчики чеснока 3,5 штук
- зелень
- масло для обжарки
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Цуккини нарежем кружочками, примерно диаметром 5 мм, помидоры чуть тоньше. Цуккини присаливаем и перемешиваем руками, обваливаем в клетчатке и обжариваем на растительном или оливковом масле.
2
Чтобы избавиться от лишнего масла, я делаю так: ставлю дуршлаг на тарелку и кладу лист бумажного полотенца, затем обжаренные цуккини, снова лист полотенца и так до конца, пока не закончатся обжаренные цуккини.
3
Затем трем на средней терке чеснок, мелко режем зелень. соединяем чеснок и зелень.
4
Теперь самое интересное. Начинаем укладывать наши кружочки. На дно салатника первым слоем кладем обжаренные цуккини, присыпаем зеленью с чесноком, теперь укладываем кружочки помидора, стараясь чтобы помидор лежал поверх кружочка цуккини, снова присыпаем зеленью с чесноком. Укладываем слои до конца. Приятного аппетита. Эта закуска идеальна в пост и к летнему шашлычку на заднем дворе любимой дачи :-) Всем приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861616
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!