Минтай под шубой

Минтай отварить в солёной воде до готовности и очистить от костей.

Морковь натереть,лук и грибы порезать.

Овощи по отдельности обжарить на сковороде на растительном масле.

Собрать салат в следующем порядке,при этом каждый слой смазывая майонезом,слегка поперчить и посолить:варёный минтай,жареный лук,жареные морковь.

Последний слой - жареные грибы,смазываем майонезом,солим и перчим,украшаем(по желанию)

Салат должен постоять,хотя бы час,перед подачей.