Восточная кухня Плов

Хэштег #весна# весна Вегетарианский плов с овощами

Name: Хэштег #весна# весна Вегетарианский плов с овощами
Ingredients: Продукты (на 6 порций); Рис пропаренный; Морковь; Лук репчатый; Кукуруза консервированная; Масло растительное; Томат-паста; Приправа для плова; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Перфильева (Щеглова)

Быстро приготовить и вкусно отобедать. Я добавляю ещё и кубик с грибами если нет...

Ингредиенты

Продукты (на 6 порций)
Рис пропаренный 1,5-2 стакана
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Кукуруза консервированная 1 банка
Масло растительное 30-50 г
Томат-паста 1 ст. ложка
Приправа для плова 0,5 ч. ложки
Соль 1-2 ч. ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Как приготовить вегетарианский плов с овощами: Морковь и лук репчатый очистить, помыть. Морковь натереть на крупной терке. Лук порезать кубиками.

Разогреть сковороду. Налить 30-50 г растительного масла. В горячее масло выложить лук и морковь. Тушить овощи на среднем огне, помешивая, 4-5 минут.

Тем временем вскипятить чайник. Открыть баночку сладкой консервированной кукурузы. В сковороду выложить кукурузу с соком. Посолить, поперчить, добавить любимые специи. Перемешать и тушить 1 минуту.(либо кубик грибной развести кипяченной водой)

Добавить томат-пасту, перемешать. Тушить около 1 минуты, помешивая.

Сверху засыпать пропаренный рис, распределяя его равномерно по всей площади сковороды. Не перемешивая рис, все залить кипятком, прямо из чайника. Воды лить столько, чтобы рис был покрыт водой и вода была на 1 см выше уровня риса.

Дать плову закипеть. Затем накрыть сковороду крышкой, убавить огонь до самого маленького. Готовить вегетарианский плов с овощами около 30 минут. Перемешать и посолить, если есть необходимость.

Вегетарианский плов с овощами готов. Можно подавать. Приятного аппетита!

...