Необычный плов в духовке

На дно утятницы наливаем немного растительного масла и укладываем мясо, я в этот раз взяла ребрышки. В это время мы включаем духовку на разогрев по максимуму.

Морковку трем на крупную терку и укладываем на мясо, сверху отваренную или консервированную фасоль и все обильно посыпаем специями.

Мелко шинкуем две дольки чеснока и посыпаем слой с фасолью и специями.

Следующий слой консервированная (можно замороженная) кукуруза.

Курагу хорошо моем и мелко нарезаем, это очередной слой.

Лук меленько рубим и посыпаем на курагу.

Рис тщательно промываем и высылаем хорошим слоем на лук, солим и опять специи.

На верх в центр укладываем головку чеснока со срезанной ножкой и веточку розмарина. Заливаем водой, так чтобы она была выше риса сантиметра на два.

Температуру в духовке выставляем на 170 °С. Ставим томиться в духовку на 2-3 часа.

Благодарю всех, кто меня поддерживает!🤗🤗🤗😍😍😍 Если вам нравятся мои рецепты, оставляйте свои эмоции и комментарии, подписывайтесь и буду рада вашим фотоотзывам 🤗. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня 💃😍💃.