Рассыпчатый, легкий плов с курицей и кукурузой ❤️

Name: Рассыпчатый, легкий плов с курицей и кукурузой ❤️
Yield: 4 порции
Ingredients: длиннозерного риса; воды; куриного филе; луковица; морковь; чеснока; соли; Перец, приправы- по желанию; карри; консервированной кукурузы; Оливковое (подсолнечное) масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья @nat__kob

Наверное никто не сможет сказать, сколько же существует рецептов приготовления...

4 порции

Ингредиенты

длиннозерного риса 1 стакан
воды 2,5 стакана
куриного филе 200 гр.
луковица 1
морковь 1
чеснока 2 зубчика
соли 1 ч. л.
Перец, приправы- по желанию
карри 1 ч. л.
консервированной кукурузы 1 банка
Оливковое (подсолнечное) масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Дома казан легко заменить на глубокую сковороду..Разогреваем в ней небольшое количество масла, обжариваем порезанные лук, морковь и чеснок. Когда лук станет прозрачным, добавляем кусочки куриного филе. Обжариваем, добавляем 1/2 стакана воды, доводим до кипения, убавляем огонь, накрываем крышкой и оставляем до выкипания жидкости.

Рис промываем под холодной водой, откидываем на сито. Добавляем в сковороду небольшое количество масла и высыпаем рис. Перемешиваем его с курицей и овощами и обжариваем 2-3 мин. Добавляем(по желанию) кукурузу. Перемешиваем. И заливаем одним стаканом воды. Во второй стакан с водой добавляем соль, карри, любимые Вами специи, смешиваем и отправляем к рису. Перемешиваем, доводим до кипения, убавляем огонь, закрываем крышкой и благополучно забываем о блюде на 30-35 мин. Не надо открывать и мешать)).

Через 30 мин. открываем, пробуем, по желанию досаливаем, добавляем чуть оливкового масла и щепотку карри❤️

...