Плов с каштанами и кукурузой

Рис хорошо промываем. На кастрюлю наливаем раст.масло и ставим на огонь. Через 3 минуты перекладываем рис. Солим. Жарим пока структура риса чуть не поменяется. Для этого надо постоянно усердно подмешивать. Не в коем случае рис не должен желтеть или краснеть от пережарки. Примерно через 15 минут оно будет готова. Наливайте кипяток очень подмешивая.

Вода должна на один мизинный палец быть наверху. Закройте крышкой на медленном огне оставьте пока не испориться вся вода. Откройте крышку положите с верху сливочного масло и капли лимонного сока, kaштан и кукурузу. Помешивайте осторожно. На крышку кастрюли укутывайте полотенцем. Накрывайте кастрюлю. Огонь ставьте на самый минимум.

Вода должна на один мизинный палец быть наверху. Закройте крышкой на медленном огне оставьте пока не испориться вся вода. Откройте крышку положите с верху сливочного масло и капли лимонного сока, kaштан и кукурузу. Помешивайте осторожно. На крышку кастрюли укутывайте полотенцем. Накрывайте кастрюлю. Огонь ставьте на самый минимум.Потрогайте кастрюлю где у вас плов. Если услышите: Джззз!!! - значит плов готов🌼