Рыбные воздушные котлетки

По чистить все овощи, лук, картофель, морковь перемолоть в блендере до однородной кашки и добавить в фарш, 2 яйца.

Натереть сыр и масло сливочное замершее и тоже добавить в фарш, 100 гр панировочных сухарей, в место хлеба. Соль перец, приправу для стейка.

Сформируем котлетки, обваливаем в мука + панировочные сухари и на раскаленной сковороде жарим котлетки, получаются воздушные, тают во рту. Подаем с любым гарниром. Приятного аппетита.