🥒Рассольник с фрикадельками

В кипящую воду бросаем бульонные кубики. Готовим фрикадельки: фарш солим, перчим и формируем маленькие шарики. Кладём их в кипящий бульон. Варим 10 минут. Затем кладём картофель, нарезанный кубиками и перловую крупу. Варим 20 минут. Тем временем приготовим зажарку из лука и моркови. (Морковь на мелкой тёрке). Добавляем в суп. Остаётся подготовить огурцы: мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле 3 минуты. Добавляем их в суп, следом выливаем стакан рассола. Варим ещё минут 10.

В конце добавить зелень, лавровый лист. Дать настояться и можно кушать) приятного аппетита 🍽️