Мясо по-тайски

Режете мясо на небольшие кусочки, примерно 4 на 4 см, маринуете в соевом соусе с добавлением меда, лимонного сока, растительного масла и 1 мелко нарезанного зубчика чеснока, оставьте эту смесь перемешанную в покое на 30 минут закрыв сверху пищевой пленкой.

В то время, когда маринуется мясо, нарежьте мелко морковь, соломкой болгарский перец, оставшийся чеснок, лук полукольцами, натрите на крупной терки имбирь.

Берете глубокую сковороду и ставите на средний огонь, выкладываете туда мясо из маринада (маринад не выливаете) и обжариваете до появления легкой корочки.

После выкладываете мясо в тарелку и засыпаете нарезанные морковь, лук, болгарский перец. Слегка обжариваете.

Засыпаете мясо и выливаете туда оставшийся маринад.

Засыпаете тертый имбирь, резаный чеснок, карри, черный перец, соль и перемешиваете.

После того как на дне останется немного жидкости, накройте крышкой минут на 5, после чего можно подавать.

Всем приятного аппетита. Надеюсь мой рецепт был вам полезен. Приятного аппетита! Отмечайте меня на фото приготовленных по моему рецепту. @stalnoy_maxim