Омлет-рулет с ветчиной и сыром

Name: Омлет-рулет с ветчиной и сыром
Ingredients: Яйца; Твёрдый сыр (у меня сулугуни); Вареная колбаса или ветчина; Молока; Зелень; Соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Тугушева

Отличный вариант для сытного завтрака! #моевесеннееблюдо #весна

Ингредиенты

Яйца 3 шт

Твёрдый сыр (у меня сулугуни) 40 гр

Вареная колбаса или ветчина 50 гр

Молока 4 стол.л

Зелень по вкусу

Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миске хорошо взболтать яйца с молоком, зеленью и натертым сыром. Добавить соль и перец.

Разогреть сковороду, немного смазать маслом.

Частями наливаем яичную смесь на сковороду, чтобы получился тонкий блинчик, добавляем кубики ветчины, убавляем немного огонь и накрываем крышкой на пару минут.

Скручиваем омлет в рулет, сдвигаем наш рулетик на край сковороды швом вниз и наливаем следующий блинчик. Добавляем ветчину, накрываем крышкой и при помощи лопатки снова скручиваем в рулет, начиная с готового рулетика и проделываем все тоже самое, пока не закончится яичная смесь.Рулет готов. Приятного аппетита!

...