Борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория
#весна #быстроивкусно #суп #горячее
Ингредиенты
- Мясо (говядина)
- Лук
- Морковь
- Свекла (вареная)
- Картофель
- Зелень (укроп)
- Соль, перец,
- лаврушка
- Капуста квашеная
- Томатная паста
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Промывание говядину, и ставим вариться бульон. У меня домашняя говядина. - я варю бульон 2-2,5.
2
В это время подготовим капусту. Промоем и порежем.
3
Делаем зажарку. Лук, морковь и зелень на сковороду. Обжариваем минут 10. Добавляем сл.масло. соль, перец, и лавровый лист. Перемешать. Жарить минут 10-15.
4
Варёную свеклу (я беру в 5ке) трем и добавляем к зажарку. Перемешать. Тушить минут 10-15. Потом добавить немного бульона, чтобы не подогрело, и овощи были тушёные а не жареные. Тушить минут 20.
5
Подготовка картофеля. После добавляем в зажарку томатную пасту. Перемешиваем. Тушить 10-15 минут. Добавляем в бульон капусту.
6
Как закипело - добавляем картошку. Вытащить мясо. Нарезать. Вернуть обратно в бульон.
7
Когда все закипело - добавляем зажарку. И даём прокипеть до готовности картофеля. Но я обычно ещё сверху минут 10 даю покипеть, чтобы все проварилось. И закрываем крышкой. Даём настояться минут 20. И готово! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921163
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
