Выпечка Печенье

Овсяное печенье

Name: Овсяное печенье
Yield: 12 печенек по 30+-гр
Ingredients: овсяные хлопья быстрого приготовленя; +/- мука пшеничная; сахар; яйцо; масло сливочное; специи (корица,ванилин,мускатный орех); лимонной цедры; семечки (подсолнечные,льняные,кунжут,мак); соды; соль; сухофрукты (курага,изюм,чернослив); отруби(любые),зародыши пшеницы,мука(ржаная/гречневая/рисовая)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Полина

Не люблю следовать рецептам поэму все делаю на глаз,если у вас не хватает или нет каких...

12 печенек по 30+-гр

Ингредиенты

овсяные хлопья быстрого приготовленя 100 г
+/- мука пшеничная 100 г
сахар 60 г
яйцо 1
масло сливочное
специи (корица,ванилин,мускатный орех)
лимонной цедры чуть чуть
семечки (подсолнечные,льняные,кунжут,мак)
соды 1/2 ч.л
соль щепотка
сухофрукты (курага,изюм,чернослив)
отруби(любые),зародыши пшеницы,мука(ржаная/гречневая/рисовая) 50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

ПОДГОТОВКА: Поджарьте овсянку и семечки, сухофрукты поставьте размякнуть на 10-20 мин, выложите масло (оно должно быть достаточно мягким) и яйца из холодильника.

Смелите овсянку в муку,модно не особо мелко.

Взбейте масло,соль,яйцо венчиком.

Добавляйте овсянку,отруби,специи и сахар,периодически помешивая.

Потом начните добавлять пшеничную муку до нужной консистенции не жидкое, но и не камень.

Добавьте сухофрукты и семечки.

Разогрейте духовку на 180-200,пока духовка греется тесто можно поставить в холодильник чтобы было легче лепить и овсянка набухла.

Выкладывать печенье можно ложкой можно руками,от их размера зависит время выпекания,обычно это 13-17 минут..(если хотите хрустящее то на пару минут подольше,если мягкое то ближе к 13 минутам).

...