Французский паштет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга 🏃♂️
#мироваякухня #французскийпаштет
Ингредиенты
куриной печени 500 гр
чеснока 2 зубчика
сливок 100 мл
коньяка 150 мл
сахара 1 ст.л.
соли 1 ч.л.
перец молотый по вкусу
лавровых листа 2-3
чёрного перца Несколько горошин
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Печень нарезаем кубиками и обжариваем на сливочном масле, добавляем мелко рубленный чеснок и тушим ещё 2-3 минуты.
2
Остывшую печень вместе с выделившимся соком взбиваем блендером.
3
На сковороду, где жарили печень, выливаем сливки и томим 4-5 минут, затем выливаем к печени и ещё раз взбиваем. Добавляем коньяк, соль, сахар, перец, перемешиваем.
4
Выкладываем паштет в форму для запекания, сверху кладём лавровый лист и перец горошком. Закрываем форму фольгой или крышкой и отправляем в духовку на 180 градусов на 30 минут.
4.99604
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!