Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Плов с курочкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Колесникова ✈
Ой, восточная кухня, это отдельная песня для меня! Дело в том, что я родом из Актау....
Ингредиенты
- Курочка 1 шт.
- крупная луковица 1
- морковь 1
- чеснока 5 зубчиков
- риса(у меня Басмати) 1,5 ст.
- Зиры 1 ч.л.
- Томатного сока 1 ст.
- Воды 1 ст.
- Соль
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Моем, разделываем и обжариваем курочку, слегка посолив. Выкладываем на тарелку В идеале, конечно использовать баранину,
2
Чистим и моем лук,морковь и чеснок. Лук режем кубиком, морковь соломкой и обжариваем в той посуде где вы будите готовить плов. Лучше используйте толстостенную сковороду с крышкой или казан.
3
Заранее промойте и замочите рис, минимум на час.. Сливаем воду и отправляем в сковороду.Солим, добавляем зиру и аккуратно перемешиваем, утапливаю в рис зубчика чеснока. Заливаю стаканом томатного сока.
4
Как только закипит, добавляю ст. Воды и выкладываю сверху курочку,Накрываю крышкой, после того как закипит готовлю максимум 10 минут.Выключаю газ и укутываю полотенцами. Оставляю хотя бы минут на 30. Готово!!!! Рис рассыпчатый ароматный и вкусный! А курочка не не разваливается. Кушайте на здоровье!!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831895
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
