"Бозбаш"

Name: "Бозбаш"
Ingredients: мясо; картофель; лук; нут; соль, зира, хмел-сумели, смеси перца; чеснока; томатный паста; масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор 💐🌻 Чулиева Матлуба 🌼🌹

#cookpad_ru #марафон

Ингредиенты

мясо 500 гр

картофель 5 шт

лук 2 шт

нут 1 стакан

соль, зира, хмел-сумели, смеси перца по вкусу

чеснока 5 зубчика

томатный паста 2 ст л

масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовка ингредиентов. Нут замачиваем на холодной воде на ночь, мясо отварить до полу готовности, нут варим до готовности примерно 30 минут, картофель нарезать большим куском лук мелко кубиками.

На разогретой масле жарим лук 3 минут далее добавим готовый мясо жарим 10 минут затем добавим томатный пасту заливаем бульоном и добавим картофель и готовый нут и специи варим на среднем огне 30 минут за 5 минут до готовности добавим чеснок. После 30 минут выключаем огонь под закрытой крышкой оставим томится на 15 минут в подаче посыпать зеленью по желанию.