Куриный рулет с красным перцем

Куриные грудки хорошо промыть и отбить посолить и поперчить.

Перец мелко нарезать.

Выкладываем грудки в прямоугольник и сверху выкладываем перец,посылаем паприкой и сыром потёртым на мелкой тёрке.В центр кладём кусочек сала(чтоб не было сухого мяса).

Сворачиваем в рулет. Можно завязать нитками - у меня был чулок для колбасок.Обычно использую нитки. Натираем рулет маслом сливочным.

И в духовку на 180 ° где то на 40-50 мин в посуде закрытой крышкой!Как только вы увидели что корочка подрумянилась открывайте крышку и ещё мин 10 для эффект поджаривания.

Приятного аппетита!!!