Рулет из кабачков

Name: Рулет из кабачков
Ingredients: кабачки цуккини; яйца; муки; Зелень любая; Начинка; творога; сыра; чеснока; сметана или майонез; помидор не большой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Донцова 🏃‍♂️

#вегетарианство #кабачковыйторт #марафон

Ингредиенты

кабачки цуккини 1-2 шт

яйца 2-3 шт

муки 4-5 ст ложки

Зелень любая

Начинка

творога 50-100 гр

сыра 50-100 гр

чеснока 1-2 зубчика

сметана или майонез 3-4 ст ложки

помидор не большой 1 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Кабачки натереть на крупной терке, посолить поперчить,перемешать(если много сока, то отжать), добавить яйца, муки, зелень,всё перемешать. На противень постелить пергаментную бумагу, смазать ее небольшим количеством растительного масла, и вылить наше тесто из кабачка на неё. Хорошо разровнять и отправить запекаться в разогретую духовку на 20-30минут.

Тем временем приготовить начинку.Творог размять вилкой,сыр и чеснок натереть на мелкой тёрке, добавить сметану и майонез, всё перемешать и добавить мелко накрошенную помидорку ещё раз перемешать.

Кабачок достать из духовки и дать немного остыть, затем намазать на него начинку и свернуть в рулет. Дать остыть полностью.Нарезать колечками. Всем приятного аппетита.