Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Творожные завитушки в сметанной заливке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Natalya Ismaylova 🏃 🌳 ✈️
Решила попробовать приготовить дрожжевое тесто в хлебопечке. Сначала сомневалась.......
14 штук
3
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории290 
0 %
9 г
0 %
11 г
0 %
41 г
0 %
23 г
0 %
2 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Для теста:
- Муки 350 г
- Сухих дрожжей 1 ч. л.
- Молока 100 мл
- Сахарного песка 50 г
- Сливочного масла (можно использовать хороший маргарин) 50 г
- Сметаны 70 г
- Соли 1 ч. л.
- Для начинки:
- Творога 500 г
- Яйцо 1
- Кишмиша 150 г
- Сахарного песка 100 г
- Ванильный сахар
- Для заливки:
- Сметаны 200 г
- Сахарного песка 2 ст. л.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Как я писала выше, тесто приготовила в хлебопечке. Заложила сначала все жидкие продукты, потом муку, дрожжи и соль. Выбрала режем тесто и забыла о нем на полтора часа.
2
За это время подготовила начинку: творог пробить блендером (или протереть через тёрку), добавить яйцо, сахарный песок, кишмиш, ванильный сахар. Все перемешать.
3
Тесто извлечь из хлебопечки, припылить стол мукой, тесто раскатать в пласт толщиной примерно 5 мм.
4
Начинку выложить на тесто.
5
Свернуть рулетом, не затягивая сильно.
6
Разрезать на кусочки шириной примерно 3 см. Разложить на противне, застеленном пекарской бумагой, с сохранением зазора.
7
Накрыть пищевой плёнкой, оставить минут на 30-40 для расстойки.
8
За 5-7 минут до выпечки смазать взбитым яйцом.
9
Выпекать при температуре 180-200 градусов до готовности.
10
Приготовим заливку: взобьем сметану с сахаром.
11
Извлечем противень из духовки, смажем заливкой, накроем фольгой и оставим до полного остывания. У меня осталось на всю ночь.
12
Утром лакомимся восхитительно мягкими, нежными, ароматными завитушками. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841769
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
