Орешки со сливочной сгущенкой

Name: Орешки со сливочной сгущенкой
Ingredients: Песочное тесто; Сгущенка; Сливочное масло для начинки; сливочного масла; яйцо; муки; сахара; соли; разрыхлителя

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елизавета Литау

Я с ними провозилась целый день, но оно того стоило!! Вспомните детство)

Ингредиенты

Песочное тесто
Сгущенка
Сливочное масло для начинки
сливочного масла 125 грамм
яйцо 1
муки 1,5 стакана
сахара 2,5 ст.л
соли Щепотка
разрыхлителя 0,5 ч.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Ставим варить баночки со сгущенкой.

Достаем нашу форму для орешков, смазываем растительным маслом и ставим разогревать на огонь.

Делаем песочное тесто. Скатываем в маленькие шарики. Каждый шарик помещаем в формочку. Накрываем второй половинкой формы и на огонь. Переворачиваем пару раз и снимаем. Опрокидываем форму на доску и достаем половинки песочных орешков.

Готовые половинки орешков подровнять ножом. Сгущенку смешать с мягким сливочным маслом. Начинить 2 половинки и соединить вместе. Поставить в холодильник.

Тесто для орешков: масло размягчить до комнатной температуры. Яйца отделите белки от желтков. Желтки разотрите с сахаром и маслом. Белки взбейте в пышную пену. Соедините белковую и яично-масляную смеси. Всыпьте просеянную муку. Замесите эластичное тесто. Оставьте в холодильнике на 40 минут до охлаждения. Затем модно выпекать в формочках)

...