Синнабоны с корицей и изюмом

Name: Синнабоны с корицей и изюмом
Ingredients: молока; сахара; растительного масла; муки; сухих дрожжей; соли; соды; разрыхлителя; сливочного масла; изюм; Фростинг:; сах. пудры; молока; слив. масла; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор FIREFLY ✈

#синнабоны #булочки #марафон

Ингредиенты

молока 2 ст
сахара 1/2 ст
растительного масла 1/2 ст
муки 5 ст
сухих дрожжей 1 пакетик (11 гр)
соли 1 ч.л
соды 0,5 ч.л
разрыхлителя 0,5 ч.л
сливочного масла 55-60 гр
изюм
Фростинг:
сах. пудры 2 ст
молока 1/4 ст
слив. масла 1 ст.л
соли щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В большой кастрюле подогреваем молоко, сахар, растительное масло.Всё хорошо размешать и на маленьком огне довести до появления пузырьков, но не кипятить. Выключить огонь и отставить кастрюлю остывать до комнатной температуры.

Добавить дрожжи, но не перемешивать. Через пару минут добавляем 4 стакана муки. Аккуратно перемешиваем деревянной ложкой. Тесто получается липким.

Накрываем полотенцем и оставляем на час. После 1 часа всыпаем ещё 1 стакан муки с солью, содой и разрыхлителем вымешиваем!

Делим тесто на части. Раскатываем и смазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем сахаром с корицей, разбрасываем по тесту изюм. Скручиваем в рулет, склеиваем концы. Разрезаем на кусочки в 2 пальца и укладываем в форму на расстоянии друг от друга. Оставляем минут на 30 и выпекаем при 200 гр 15-20 минут, пока не зарумянятся!

Фростинг: Всё смешиваем до густой глазури. Как только синнабоны испеклись и чуть остыли поливаем их глазурью. Приятного чаепития!

...