Выпечка Булочки

Булочки с корицей / синнабон

Name: Булочки с корицей / синнабон
Yield: 22 порции
Ingredients: Для опары:; прессованных дрожжей; сахара; молока; Для теста:; яйца; сахара; соли; муки; сливочного масла; Для начинки:; сахара; корицы (с горкой); масло для смазывания пласта; Для крема:; сливочного масла; сахарной пудры; сметаны 15% жирности

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 6 человек готовили

Julie Zvereva

Невероятно вкусные 😍😍😍

Ольга Новикова

Вот так получилось.

Анна Межонова

От них просто не оторваться, невероятно вкусно! Спасибо за рецепт! 😍

Татьяна Астафьева

Ничего вкуснее этой выпечки я не ела!!!! Огромное спасибо за рецептик 🍁❤️🙏 Рекомендую миллион раз

Алия Кашапова

Они вообще отпадные 😍

Елена Гринь

Классный рецепт, все понятно, просто и доступно) мне понравилось, дочка и муж заценили, будем угощать остальных😊 Благодарю за рецепт 🙌

Добавить
фотоотзыв

Автор Екатерина Нешта

22 порции

Ингредиенты

Для опары:
прессованных дрожжей 25 грамм
сахара 1 столовая ложка
молока 250 мл
Для теста:
яйца 2 шт.
сахара 130 грамм
соли 1 щепотка
муки 600 грамм
сливочного масла 80 грамм
Для начинки:
сахара 200 грамм
корицы (с горкой) 2 ст. ложки
масло для смазывания пласта
Для крема:
сливочного масла 120 грамм
сахарной пудры 120 грамм
сметаны 15% жирности 300 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

174

человека планируют готовить

Готовим опару. В тёплое молоко (чуть теплее температуры 36°) добавляем столовую ложку сахара и 25 грамм прессованных дрожжей. Всё перемешиваем и оставляем в теплом месте на 20 минут.

Растапливаем сливочное масло, добавляем к нему яйца, сахар и соль. Соединяем с опарой.

Вмешиваем муку. Тесто должно не липнуть к рукам. Оставляем в теплом месте на полтора часа.