Булочки с корицей

Name: Булочки с корицей
Ingredients: дрожжей, 2 ч. л.; сахара, 2,5 ст. л.; кипячёной тёплой воды, 300 г; 60 мл растительного масла; Щепотка соли; муки, 600 г; Ванильный сахар по вкусу; Начинка:; сахара, 70 г; корицы, 2 ч. л.; желток для смазывания булочек

Ингредиенты

дрожжей, 2 ч. л.

сахара, 2,5 ст. л.

кипячёной тёплой воды, 300 г

60 мл растительного масла

Щепотка соли

муки, 600 г

Ванильный сахар по вкусу

Начинка:

сахара, 70 г

корицы, 2 ч. л.

желток для смазывания булочек

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В тёплую воду добавляем сахар и дрожжи. Оставляем на минут 10. Затем добавляем масло, ванилин и соль. Далее просеиваем муку и замешиваем мягкое, эластичное тесто.

Оставляем тесто на час в тёплом месте. Затем обминаем тесто и оставляем ещё на минут 10.

Тесто раскатываем в прямоугольник примерно 50 на 30 см. Смазываем маслом и посыпаем смесью сахара с корицей. Сворачиваем плотно с рулет.

Тесто разрезаем на полоски примерно 5 см и сворачиваем каждую в жгутик, прижимая по середине. Затем формируем булочку. Сверху смазываем булочки желтком и отправляем в разогретую духовку при 180 градусах примерно на 20-25 минут.