Антрекот из мяса индейки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Кошукова(Шубина)✈
#марафон #люблюмясо. Изначально антрекот означал вид мяса ("между рёбрами"),самое...
Ингредиенты
- мясо индейки, 400 гр
- лук репчатый, 1 шт
- масло растительное, 30 мл
- чеснока, 2 зубчика
- вино красное 3 ст.л.
- соль, специи По вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Вырезаем 2 стейка из филе индейки(толщина 15мм.) Немного отбиваем их молоточком и маринуем в специях и бальзамическом уксусе.
Лук нарезаем полукольцами.
2
Сковороду ставим на огонь,наливаем масло.
В разогретое масло,кладем мясо и обжариваем на сильном огне по 3мин. с обеих сторон. Солим.
3
Добавляем лук, чеснок и пассеруем 2-3мин. Вливаем вино
и продолжаем тушить мясо 2-3мин.Выключаем огонь,
накрываем крышкой и оставляем на 2мин. отдыхать.
4
Антрекоты готовы.
Оформляем блюдо,гарнир на сегодня-фасоль с
овощами.
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5503
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!