Хачапури
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Осипова
Самый простой и любимый рецепт. Мужа за уши не оторвёшь ☺️#краснодар
4 порции
2
Ингредиенты
- муки 1 кг
- кефира 4 стакана
- пакетика дрожжей 2
- Соль 4-5 щепоток
- Сахар 4 чайные ложки
- соды гашеной 2 чайные ложки
- сыра российского 200 гр
- брынзы 200 гр
- масла сливочного 250 гр
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Муку просеиваем и добавляем дрожжи. В кефир добавляем соль, сахар и соду. Вливаем кефир в муку и замешиваем тесто. Готовому тесту дать подняться 1,5-2 часа.
2
Готовим смесь сыров. Трём на терке. Сливочное масло предварительно замороженное, тоже трём и мешаем со смесью сыров.
3
Готовое тесто делим на 4-5 порционных кусочков. Раскатываем небольшие лепешки, раскладываем сыр. Затем собираем края и полученный мешочек ещё раз раскатываем в лепёшку. Жарим на сухой сковороде с двух сторон по не больше 1-2-х минут. Готовую лепешку обильно смазываем маслом, достаточно с одной стороны.
4
Приятного аппетита☺️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792181
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Здравствуйте, я Амбассадор Cookpad) Предлагаю Вам принять участие в челлендже!
🚀Опубликуйте любой пасхальный рецепт на сайте Cookpad с хештегом...
25 апреля 2019 г.
Ответить
Отличный рецепт ,у меня тоже есть несколько рецептов хачапури ,молодец !!!❤
3 сентября 2019 г.
Ответить
