Отрывной хлеб
Рецепт с фото пошаговый
Автор Другая Кухня-Валерия
Очень красивый и оригинальный рецепт хлеба! Готовое тесто мягкое, а все посыпки делают...
Ингредиенты
мука 450 гр
соль 1\2 ч.лож
сахар 1 ч.лож
дрожжи 1 ч.лож
растительное масло 2 ст.лож
сливочное масло 30 гр
молоко 240 мл
зелень укропа, сыр, кунжут, сушеные помидоры
чеснок 2 зуб
сливочное масло 80 гр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Приготовление делим на два этапа. Первым делом замесим мягкое тесто. Старайтесь перед замешивание проверить и активировать дрожжи, то есть делайте быструю опару. В теплое молоко добавляем сахар, дрожжи и ложку муки и в сторонку на несколько минут.
2
Тесту даем увеличится вдвое, в теплом месте это занимает около 1 часа. Делим тесто на 24 равные части, мои колобки получились по 31 гр. Минут 10 даем полежать на столе под пленкой.
3
Вторая часть рецепта, подготовление обсыпки и чесночного масла. После чего каждую заготовку хорошо макаем в масло с чесноком, а потом в посыпку.
4
Раскладываем в подготовленную форму (смазана сливочным маслом), стараясь чередовать шарики по цвету. Даем расстоятся минут 20, под пленкой.
5
Выпекаем в разогретой духовке 25 минут, температура 180 градусов.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
4.861623
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!