Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рулет из говядины и грибов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Зинаида Ковалева- ШЕШЕНИНА
Ингредиенты
- Филе говядины, толщина 2 см. 700 гр.
- шампиньоны 300-400 гр.
- оливки 100 гр.
- чеснока 2 зубчика
- сливочное масло 10 гр.
- специи по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Мясо хорошо отбить,по солить, поперчить, натереть чесноком (пропущенным через пресс).грибы нарезать тонкими ломтиками, пассеровать мин.10 на сливочном масле, остудить. Перемешать оливки и грибы, все равномерно разложить на кусок мяса. Осторожно свернуть мясо в рулет, закрепить шпажками или нитью. Обернуть рулет фольгой и запекать 2-3 часа при тем.180 гр. За 15-20 мин. до готовности развернуть фольгу и запекать до румяной корочки. Все готово, приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831826
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
