Рулет из говядины и грибов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Зинаида Ковалева- ШЕШЕНИНА
Ингредиенты
Филе говядины, толщина 2 см. 700 гр.
шампиньоны 300-400 гр.
оливки 100 гр.
чеснока 2 зубчика
сливочное масло 10 гр.
специи по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Мясо хорошо отбить,по солить, поперчить, натереть чесноком (пропущенным через пресс).грибы нарезать тонкими ломтиками, пассеровать мин.10 на сливочном масле, остудить. Перемешать оливки и грибы, все равномерно разложить на кусок мяса. Осторожно свернуть мясо в рулет, закрепить шпажками или нитью. Обернуть рулет фольгой и запекать 2-3 часа при тем.180 гр. За 15-20 мин. до готовности развернуть фольгу и запекать до румяной корочки. Все готово, приятного аппетита!
4.831826
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!