Куриный рулет "Конфетти"

Name: Куриный рулет "Конфетти"
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 5-6 порций
Ingredients: куриная грудка; сладкий перец желтый; сладкий перец красный; сладкий перец зеленый; перепелиные яйца; черные оливки; соль; смесь перцев

Рецепт с фото пошаговый

Автор ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

Этот рулет готовит моя мамочка. Он хорош тем, что наполнение может быть самым разным,...

1час20минут

5-6 порций

Ингредиенты

куриная грудка 2 шт
сладкий перец желтый 1 шт
сладкий перец красный 1 шт
сладкий перец зеленый 1 шт
перепелиные яйца 2 шт
черные оливки 10 штук
соль 0,5 чайн ложки
смесь перцев по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриную грудку помыть и обсушить бумажным полотенцем. Острым ножом делать надрезы вдоль мясных волокон, "раскрывая" их как книжку. Получается длинный "ломтик". Отбить его через целлофан, очень осторожно и совсем немного.

Посолить, поперчить, выложить начинку в произвольном порядке. Используя пищевую пленку, завернуть рулет поперек (короткой стороной). Упаковать плотно в фольгу.

Разогреть духовку до 190-200 градусов. Выпекать рулет около часа. За 10-15 минут до готовности, открыть фольгу чтобы зарумянился верх. Ориентируйтесь по своей духовке. Остудить полностью, прежде, чем вынимать из фольги и нарезать.