Рыба под соусом

Взять рыбу,почистить помыть и нарезать на кусочки. Налить в сковородку чуть масло подсолнечного и с двух сторон поджарить слегка рыбу.предварительно подготовить лук нарезанный полукольцами,зелень нарезать,и морковь натереть на крупной терке.

Готовка. Теперь берем глубокую сковородку растапливаем сливочное масло и начинаес складывать слоями продукты. В начале морковь,лучок теперь слегка обжаренную рыбу зелень и снова лук,морковь и зелень. Перчим если надо солим.

Берем майонез тонким слоем смазываем верхний слой и добавляем воду,накрываем крышкой и на медленном огне томим пока не приготовится рыба и овощи. Да чуть не забыла кладем оду лаврушку. Все готово. Пробуйте. Приятного аппетита!!!