Спринг роллы с креветками

Рисовую лапшу залить кипятком на 3-4 минуты, затем слить в дуршлаг, нарезать длиной 5 см. Авокадо(можно заменить на манго, тоже вкусно), огурцы, морковь очистить, нарезать мелкой соломкой.

Креветки разморозить, если не вареные, сварить, очистить, слегка обжарить их на раст масле с чесноком. Рисовые листы замочить в теплой воде на полминуты,расправить их на тарелке.

Собираем спринг ролл. На рисовый лист выкладываем по три креветки, сверху лист салата, затем огурец, авокадо, морковь и рисовую лапшу, сворачиваем ролл в ковертик. Получится 6 роллов. Роллы подавать с соевым соусом или любым соусом чили. Можно обжарить их на раст масле с 2 сторон. Приятного аппетита!!