Ленивая ватрушка

Name: Ленивая ватрушка
Ingredients: тесто:; яйца; мука; сахар; сметана; разрыхлитель; ванильный сахар; сл.масло; начинка:; творог; крахмал; ванильный сахар; сахар; яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Фаткулина

#марафон

Ингредиенты

тесто:

яйца 1 шт.

мука 120 гр.

сахар 60 гр.

сметана 110 гр.

разрыхлитель 1 ч.л

ванильный сахар 5 гр.

сл.масло 1 ст.л

начинка:

творог 250 гр.

крахмал 1 ст.л

ванильный сахар 10 гр.

сахар 50 гр.

яйцо 2 шт.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим начинку. В глубокую миску выкладываем творог, яйца, сахар, ванильный сахар и крахмал. Перемешать в однородную массу. Если у вас творог зарнистый то перебейте его блендером.

Готовим тесто. В отдельной миске взбиваем яйцо с сахаром и ванильным сахаром в пышную массу. Далее вливаем сметану и растопленное сл.масло. Перемешать и всыпать муку с разрыхлителем.

Дно формы диаметром 20см застелаем пергаментом, а стенки смазываем сл.маслом и обсыпаем манной крупой.Вливаем тесто. В центр аккуратно выкладываем начинку.

Нашу ватрушку ставим в холодную духовку и выпекаем при t 180-190°C. Как духовкa нагреется выпекать 35-40 минут. После выпекания даём полностью остыть. Приятного аппетита!