Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Котлетко-сушки

Name: Котлетко-сушки
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 6 порций
Ingredients: Сушки горчичные; Лук репчатый; Фарш свиной; Яйцо; Молоко; Оливковое масло; Вода комнатной температуры; Соль, перец, любимые специи по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра 🌳

Котлетко-сушки - это оригинальное и безумно вкусное блюдо. Котлетко-сушки с фаршем в...

50 минут

6 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

288

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры21 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

85 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Сушки горчичные 12 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Фарш свиной 400 г
Яйцо 2 шт.
Молоко 300 мл
Оливковое масло 20 мл
Вода комнатной температуры 1 ст. л.
Соль, перец, любимые специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Заливаем сушки молоком (можно подогреть, но у меня было комнатной температуры) на 20 минут. Я делала в два этапа - по 6 сушек за раз.

Противень застилаем пекарской бумагой, которую смазываем оливковым маслом с помощью силиконовой кисточки.

По истечении необходимого времени, достаем сушки из молока и выкладываем на противень.

Лук мелко нарезаем и смешиваем с фаршем, туда же отправляем яйцо. Солим, перчим, добавляем любимые специи и тщательно вымешиваем.

Формируем из мясной начинки небольшие шарики (столовая ложка без горки) и помещаем их в отверстия сушек.

В отдельный стакан разбиваем яйцо, к которому добавляем одну столовую ложку воды, тщательно взбалтываем. Полученной смесью смазываем со всех сторон наши котлетко-сушки.

Помещаем заготовки в духовой шкаф и выпекаем 25 минут при температуре 180С. Такие котлетко-сушки вкусны, как в холодном, так и в горячем виде.

...