Куриный рулет

Из лука и моркови сделать пережарку. Филе отделить от косточки и пропустить через мясорубку или изменить в блендере.

Расстелить пищевую пленку, выложить на нее четвертую часть фарша, распределить тонким слоем и немного отбить рукой, чтобы фарш стал плотнее. Не забудьте смочить руки в воде, иначе фарш будет тянуться за руками. Посолить, поперчить, добавить специи. Тонким слоем выложить немного пережарки и так же распределить по фаршу тонким слоем, оставляя сверху небольшой отступ.

Свернуть рулет, завернуть в эту же пленку как конфету и подогнуть концы.

Готовить в пароварке или в сковороде под крышкой с добавлением воды на маленьком огне 40-50 минут. Состав начинки можно менять на ваше усмотрение и вкус! Добавьте грибы, сухофрукты или орехи, ананас и сыр, болгарский перец или сбор любимой зелени. Ищите новые вкусы и не бойтесь экспериментировать. Завтра начнем пошагово готовить вкусные торт с кремом Пломбир. Не пропустите 😉