Свинина тушеная с яблоками

Name: Свинина тушеная с яблоками
Ingredients: свиной вырезки; кисло-сладких яблока; крупная луковица; сметаны; муки; паприки; масло растительное; соль; перца душистого, лаврового листа; вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yulia 🏃‍♂️

Мясо в приятном кисло-сладком ароматном соусе. Хорошо с картофельным пюре или отварным...

Ингредиенты

свиной вырезки 700 г
кисло-сладких яблока 2
крупная луковица 1
сметаны 3 ст ложки
муки 1 ст ложка
паприки щепотка
масло растительное
соль по вкусу
перца душистого, лаврового листа 3-4 штуки
вода

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мясо вымыть, нарезать на порционные кусочки. Обвалять в муке и в паприке. Раскалить в сковороде растительное масло и обжарить на достаточно интенсивном огне до румяной корочки. Мясо переложить в сотейник. Добавит кипяченой воды, чтобы покрывала мясо. Тушить на медленном огне.

Тем временем нарезать полукольцами лук и тонкими дольками яблоки. Обжарить лук и яблоки на растительном масле до мягкости. Переложить в сотейник к мясу.

Когда мясо будет почти готово (готовность проверяем ножом или вилкой), добавим сметану. Когда соус закипит, добавим перец и лавровый лист, посолим подливку. Тушим еще минут 5-7. Подаем с гарниром. Очень вкусно.

...