Картофель в беконе - вкуснота

В кастрюлю с кипящей водой добавить соль, специи и лавровый лист, клубни картофеля, варить 10 - 15 мин. Слить воду и дать немного остыть картофелю.

Жаровню смазать растительным маслом и положить кусочки сливочного масла, бекон промазать сливочным маслом, с внутренней стороны, поперчить и посолить,слегка и завернуть картофель, поместить в жаровню.

Закрыть фольгой и выпекать при температуре 170 градусов - 20 минут, открыть фольгу и еще минут 10 - 15 ( до румяной корочки.

Приготовить соус: 4 ст. л. - сметаны, 2 ст.л. - майонеза,1-2 зубчика чеснока (через пресс),приправы по вкусу, черный перец.

Приятного аппетита!