Финский блин

Взбиваем яйца с сахаром и солью. Добавляем 250 мл молока, муку и перемешиваем, разбивая венчиком, комочки. Добавляем растопленное масло, затем оставшееся молоко. Включаем духовку на 230 *и ждём 10 минут, пока нагреется. Затем, смазываем противень маслом (у меня подсолнечное) и выливаем тесто.

Выпекаем 20 минут. Не более, у меня немного подрумянился больше, чем хотелось бы. Слегка остудить и посыпать сахарной пудрой. Горячий, показался сыроват, а, вот, остыл и в самый раз! Для меня сахару надо бы побольше)) Приятного чаепития!