avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Фаршированный перец в мультиварке
Фаршированный перец в мультиварке
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Фаршированный перец в мультиварке

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Beznoskova 🏃‍♀️👩‍🍳💕 ✈️

Ингредиенты

  • Белого перца 1 кг
  • Репчатого лука (1 в фарш, 1 в соус) 2
  • Морковь 1
  • Фарша 700 г
  • Риса 50 г
  • Муки 2 ст. л.
  • Сливочногомасла 50 г
  • Томатного пюре 50 г
  • Петрушки или укропа 50-70 г
  • Бульона 1 кубик
  • Сметаны 1 ст. л.
  • Раст. масло для жарки
  • Соль, сахар, приправы по вкусу

Шаги приготовления

8
человек планируют готовить
1
Перец помыть, отрезать плодоножки, очистить сердцевину. Лук мелко нарезать, морковь натереть на тёрке. На разогретом подсолнечном масле поджарить лук до прозрачности, добавить морковь и прожарить ещё 5-7 минут. Оставить остывать.
2
В фарш добавить яйцо, сырой рис, остывшие лук с морковью, сухой чеснок, посолить, поперчить, добавить приправы по вкусу и тщательно всё перемешать. Готовым фаршем наполнить перцы и уложить в мультиварку. Включить режим тушение 1 час.
3
В то время, когда перцы готовятся, на сливочном масле поджарить лук, добавить муку, прожарить до светло коричневого цвета. Прибавить томатное пюре и залить водой (примерно 1,5 стакана) Проварить минут 5 и добавить кубик бульона а потом сметану. Ещё раз проварить 3 минуты. Соус поперчить и если надо посолить по вкусу. Если соус будет для вас кислым, то его можно подсластить сахаром. Соус должен получиться в виде густой сметаны.
4
За 15-20 минут перед окончанием тушения, вылить в мультиварку готовый соус и оставить тушиться до конца программы. Перед подачей готовые перцы посыпать свежей петрушкой или укропом.
5
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями