Египетская сладость "Фытыр с кремом Магалябия"

Name: Египетская сладость "Фытыр с кремом Магалябия"
Ingredients: Тесто:; муки 3 ст; сухих дрожжей 1 ч л; теплого молока 1 ст; яйцо 1; соли Щепотка; сл масла (размягченного) 200 гр; Крем:; сахара 1 ст; крахмала 3 ст л; яйцо 1; теплого молока 2 ст; ванильный сахар по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Филоненко 🏃‍♂️

это БЕЗУМНО Вкусно!!

Ингредиенты

Тесто:

муки 3 ст

сухих дрожжей 1 ч л

теплого молока 1 ст

яйцо 1

соли Щепотка

сл масла (размягченного) 200 гр

Крем:

сахара 1 ст

крахмала 3 ст л

яйцо 1

теплого молока 2 ст

ванильный сахар по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В теплом молоке растворила дрожжи,добавила яйцо,соль и муку,замесила тесто и хорошо вымесила. Тесто разделила на 2 части,раскатала в тонкий пласт и намазала равномерно сливочное масло,свернула в тугой рулет,затем скрутила в улитку.

Тесто положила в пакет и убрала в холодильник на ночь. Тесто улитку раскатала толщиной 3 мм,но 1 пласт должен быть больше на пару см в диаметре. Меньший пласт положить на противень застеленный пергаментной бумагой,смазать кремом (приготовление крема ниже) крем разровнять и сверху положить второй пласт теста,края верхнего пласта подвернуть под первый на 2 см. Проткнуть в нескольких местах вилкой,выпекала при 180 градусах около часа

Приготовление Крема Магалябия Смешать сахар с крахмалом,добавить яйцо и растереть до белого цвета,добавить теплое молоко и ванильный сахар,перемешать. Поставить на плиту и постоянно помешивая довести до кипения. Когда крем загустеет убрать с плиты. Остудить.