Аля-цурек по гречески
Рецепт с фото пошаговый
Автор OLGA🍦🍦🍦🍦🍦 🌱🌳
#мироваякухня #цурехи
традиционный греческий пасхальный хлеб .
Ингредиенты
- Муки 500 гр.
- сахара 80 гр
- молоко 250 гр
- масло сливочное 60 гр
- сухих дрожжей 7 гр
- изюма Горсть
- вареные яйца
- корица
- водка "кирш" 80 гр
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
В оригинале присутствует мука из косточки вишни и смола Мастиха из маститого дерева с острова Хиос в Греции. В продаже таких не нашла, вместо муки добавила водку ‘кирш ‘ из вишневых косточек 80 гр.
2
Отварить яйца и покрасить.
3
Замесить дрожжевое тесто. Поставить на 1-1,5 подходить.
4
Подошедшее тесто разделить на три части. Каждую часть раскатать в в колбаску. Из трёх колбасок сплести косичку, оставить подходить на пергаменте.
5
Разогреть духовой шкаф до 200*. Подошедшую косичку аккуратно смазать взбитым яйцом и поставить выпекаться на 25-30 минут до золотистого цвета.
6
Остывший цурек. Украсить крашеными яйцами. Пробу буду снимать на пасху 🙌🏻
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881428
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!